terça-feira, 27 de setembro de 2016

Toro Steak House

Muita gente estava curiosa para saber o que estava sendo preparado nas antigas instalações do antigo “El Divino”. Pois bem, o mistério acabou com a inauguração do Toro Steak House na segunda semana de agosto - a casa abriu suas portas ao público em 10 de agosto de 2016.



O que não seria surpresa é a qualidade dos produtos oferecidos, a beleza e conforto da estrutura e o atendimento impecável.  Como já foi bastante destacado na mídia, o Toro conta com uma equipe especializada e vinda de restaurantes renomados do Brasil.  Sem dúvidas, tudo é de primeira e funciona muito bem.


 O Toro opera com dois sistemas:  pratos a la carte, como massas, saladas, risotos, e o menu degustação, que oferece entradas, carnes e acompanhamentos por R$96,00 por pessoa.

O menu degustação inicia com cesta de pães, mini pastéis e molhos. O cliente escolhe ainda entre três opções de saladas - caprese, caesar ou pera. Esta pequena porção vem empratada. Na sequência inicia o rodízio propriamente dito. A seleção de carnes nobres conta com 9 tipos de cortes entre eles Prime Ribs, New York Steak, Black Angus, cordeiro, linguiças e galetos.


Os acompanhamento são servidos na mesa em porções:  batata frita, aipim, polenta, zurichi (abobrinha laminada) e farofa. No sistema ainda é oferecido arroz birô birô, carreiro e branco.



O Toro Steak House funciona de terça a sexta, das 12h às 16h e das 18h às 23h30, aos sábados das 12h às 23h30 e aos domingos das 12h às 22h.


Carol

  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺☺☺
  • Preço: $$$$
  • Higiene: ☺☺☺☺
  • Sabor: ☺☺☺

terça-feira, 13 de setembro de 2016

Forneria Catarina

Neste mês de agosto fomos convidadas para conhecer as novidades que o Chef Eudes Rampinelli preparou especialmente para a Forneria Catarina. As três criações estarão temporariamente no cardápio, então aproveite para experimentar o Corniccione de Búfala, a Pizza de Ossobuco e a sobremesa Jay Bistro.

O Corniccione de búfala é uma entrada leve e ao mesmo tempo muito saborosa. A combinação de massa fina e crocante, com mussarela de búfala, cebola caramelizada, creme de trufa branca e mini folhas de rúcula é perfeita, R$39,00.

 Já a pizza de Ossubuco é surpreendente. O ossubuco desfiado e o molho do tomate, deixam a pizza bem molhadinha. Diferente, porém muito gostosa. E claro, muito queijo! O molho realmente é sensacional!  A Forneria Catarina oferece suas pizzas em dois tamanhos, grande R$70 ou individual R$49.

Neste dia pedimos uma individual, e como pode ser visto, é bem servida. Serve uma pessoa , talvez duas.

E para finalizar, a sobremesa, que é a mais pedida no Jay Bistro, R$19,00. Um pudim tradicional, acompanhado por doce de leite e flor de sal. O flor de sal quebra um pouco do doce, suaviza e fica perfeito.


Adoramos as novidades.

Carol

  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺☺☺
  • Preço: $$$$
  • Higiene: ☺☺☺☺
  • Sabor: ☺☺☺


Forneria Catarina
R. Esteves Júnior, 604 - Centro, Florianópolis - SC, 88015-130


quinta-feira, 1 de setembro de 2016

Rapidinha – Chipotle Mexican Grill

Rapidinha ou melhor, dica rápida e curta, assim como o tempo para pedir esta refeição.
Chipotle. Você já conhece? Já ouviu falar ou já experimentou?


Ainda não tem aqui no Brasil, mas sempre que viajo aproveito para comer este fast food que é uma das melhores redes de comida mexicana na minha opinião.

Burrito, tacos, bowl, saladas. Você escolhe e monta com os ingredientes que preferir. Escolhe a proteína ou vegetariano, arroz, feijão, saladas e molhos. Eu quase sempre peço no bowl. Esta opção custa menos de 8 euros.


Gostou? Eu amooo!!!


Carol

terça-feira, 30 de agosto de 2016

Le Tambour - Paris

Paris é linda e encantadora como se pode imaginar. Ainda mais durante a Eurocopa. Mais festa para uma turma bem festeira. 

Caminhamos muito, visitamos muitos pontos turísticos, comemos, bebemos, festamos! Fomos em muitos lugares sugeridos por amigos e pelas pesquisas na internet e sites especializados, mas também queríamos conhecer um lugar do cotidiano dos moradores.

E assim, fomos parar no Le Tambour, um restaurante/ bar muito bacana próximo da estação Sentier, que também ficava próximo a nossa hospedagem. Região ótima, próxima ao metrô, supermercado, padarias, cafeterias, lojas, restaurantes e muito bares.
(Observação, esta foto foi tirada na saída, já era tarde).

Na ocasião, aproveitamos para assistir um dos jogos da Eurocopa, beber e comer; perfeita combinação!

Para começar, recebemos uma cesta de pães e água, e pedimos um chopp, 4 euros. Depois outro, mais outro, e mais outro....  

O ambiente é bem descontraído, simulando uma rua, com placas e informações.
Para comer, pedimos a tradicional sopa de cebola gratinada, 9 euros. Essa sopa é umas das especialidades da culinária francesa. Muito cebola, caldo, fatias de pão e queijo. Até eu que não sou fã de cebola, ameiii!

Pedimos também um entrecorte, 21 euros  o prato (estávamos com um outro casal e eles pediram o mesmo prato). Carne macia, bem passada e acompanhada de vagem, batatas baby assadas, tomate recheado e molho de queijo Roquefort  (variedade de queijo originalmente francesa produzida com leite de ovelhas). Combinação perfeita, batata, carne e molho de queijo.
E claro, não poderíamos deixar de pedir a sobremesa mais característica da França, Crème brûlée. Esta sobremesa é feita com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar queimado com maçarico. Geralmente é servida gelada e em porções individuais.
Nossa continha com 8 chopps fechou em 91 euros e a gorjeta pagamos diretamente para o garçom que diferente de todos os outros que nos atenderam em Paris, foi muito bacana!

Carol

terça-feira, 23 de agosto de 2016

Baggio Pizzeria & Focacceria

A Pizzaria Baggio é uma das melhores pizzas de Curitiba, segundo o prêmio Bom Gourmet do jornal Gazeta do Povo. Mas será que ela faz páreo com as pizzarias de Floripa e região? Afinal, temos muitas e boas pizzas por aqui. 


Fazia algum tempo que eu (Carol) e meu namorado queríamos ir conhecer a “nova” pizzaria de Campinas – São José, já que fica do lado da casa do meu Boy. Pois bem, demorou, mas o dia chegou. No início de agosto, em um sábado, fomos experimentar esta redonda.

O ambiente é bem conta com uma decoração bem italiana, desde as tolhas, até as decorações da parede.

Enquanto explorávamos o cardápio, recebemos um aperitivo de cortesia.

Pedimos também um vinho tinto seco para acompanhar. A carta de vinho é bem variada e os preços iniciam em R$50,00 a garrafa, mas tem opção de ½ garrafa e de taça.

Há quatro tamanhos de pizzas, brotinho (4 fatias), média (6 fatias), grande (8 fatias) e família (12 fatias). E os sabores são divididos entre tradicionais, especiais e doces. Além é claro, de focaccias, crostinos, lasanhas, saladas e sobremesas. 
Como estávamos em dois, e não queríamos extrapolar na dose e também não queríamos levar pra casa, pedimos uma média, ou seja, no máximo 3 fatias para cada um, o que foi mais do que suficiente. Como pedimos sabores especiais, nossa pizza ficou em torno de R$60,00.

Pedimos uma pizza de seis fatias e dois sabores, CAMARÃO ESPECIAL - mussarela, camarão tipo exportação, rúcula, queijo Polenguinho e azeitona preta e ESPECIAL - mussarela, calabresa moída, milho verde, ovo, palmito, champignon e queijo tipo catupiry.
Era nossa primeira vez na casa, e uma situação que gerou um “tiquinho” de insatisfação poderia ter sido resolvida se a velha pergunta tivesse sido feita: “Vocês já conhecem a casa?” responderíamos que não e abriríamos espaço para o garçom nos apresentar o funcionamento da casa. Pois bem, você escolhe o sabor, o tamanho,  pode adicionar ingredientes ou ainda, optar por massa branca ou integral. Nos perguntaram qual das massas nós queríamos, porém, não citaram que há um adicional por esta opção, R$4,00. Como gostamos de comer o mais integral possível, escolhermos massa integral.

A pizza é gostosa, massa final, ingredientes de qualidade, mas nada de encher os olhos, quero dizer, não é aquela pizza que você vai pra casa pensando no sabor, querendo voltar. Talvez não escolhemos os sabores certos, não sei. Volto a dizer, pizza boa, mas...

Pedimos ainda uma sobremesa, um brownie com sorvete, algo em torno de R$14,00. Chocolate meio amargo, muito bom, podia ser bemmmm maior, eu não acharia ruim, hhehehe!!!


Nossa conta com taxa de serviço ficou próximo de R$150,00.


Carol

  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺☺☺
  • Preço: $$$$$
  • Higiene: ☺☺☺☺
  • Sabor: ☺☺☺

Baggio Pizzeria & Focacceria
Av. Salvador di Bernardi, 476 - Campinas, São José - SC, 88101-260

quinta-feira, 18 de agosto de 2016

Le Relais de L’Entrecôte

Chegamos em Paris! Vamos conhecer a Tower Eiffel, o Louvre, o Palácio de Versalhes e muito mais...Sim, isto estava no roteiro! E ainda, iremos conhecer o “bom” atendimento parisiense. Claro que não é unânime, mas a grande maioria dos estabelecimentos não tem paciência com os clientes/consumidores.

Em Paris passamos cinco dias no total. Pode parecer muitos dias, ou pouco, afinal, Paris tem muitos pontos turísticos, e claro, muita coisa para comer.

Se você pesquisar no google “onde comer em Paris” o restaurante Le Relais de L’Entrecôte certamente irá aparecer. E se tanta gente frequenta e sugere é porque no mínimo bom deve ser. Mas será? Eu não vi nenhum diferencial.

Realmente o restaurante é bem movimentado e quase sempre tem fila de espera. Os garçons correm de um lado para o outro e tem pouco tempo para lhe atender. No nosso caso haviam duas famílias na nossa frente, mas foi bem breve o tempo que ficamos na fila - do lado de fora do restaurante, até vagar uma mesa e sermos chamados. 


Não há cardápio, porque o Le Relais de L’Entrecôte oferece somente um prato, carne, molho e batata frita, 23 euros por pessoa. Na verdade há um cardápio, com opções de bebidas e sobremesas.
Inicialmente você recebe uma salada de entrada e alguns pãeszinhos, e na sequência vem o prato principal.

Pelo que li, trata-se de uma receita secreta do chef e por isso este prato é tão cobiçado. A carne é macia, a batata frita fininha e o molho... o molho, nada demais!
Essa combinação, é servida duas vezes.
Resumo, já comi pratos muito melhores.
Vale a pena para conhecer, mas nada demais!


Carol