terça-feira, 30 de abril de 2013

Gelateria Max

No mês de fevereiro, saímos para um programa família, fomos jantar na Dita Pizza e na volta passamos pela Lagoa para tomarmos sorvete. E claro que o lugar não seria outro: Gelateria Max.
Na minha casa todos são apaixonados por sorvete. Meu pai mesmo é vidrado, tanto que ele escolheu o tamanho G. E não muito satisfeito, experimentou os sabores escolhido pelos demais.

Bem, meu pai então escolheu quatro sabores, nozes, rafaelo, maracujá e coco - R$ 12,00.
Minha mãe escolheu macarujá e chocolate meio amargo - R$8,00 no tamanho P.
Já minha irmã mais nova escolheu também o tamanho P com sorvete de morango, rafaelo e coco - R$8,00.
 
E minha irmãzinha (intercambista, veio da Tailândia e mora conosco) ficou toda feliz quando falamos em passar na Gelateria Max. O potinho dela ficou bem fofinho pela combinação de cores/ sabores, no tamanho M. Ela escolheu os sabores de maça verde, iogurte e menta - R$10,00.
Eu escolhi o de sempre, rafaelo e amor.

Inverno ou verão, esse sorvete é sempre uma excelente pedida. Adorooo!

Carol


  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$
  • Sabor: ☺☺☺




Gelateria do Max - Lagoa

Endereço: Av. Afonso Delambert Neto, 619 - Lagoa da Conceição. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3027-9110





segunda-feira, 29 de abril de 2013

Galeteria Il Gallo Del Mare

Comida simples e com sabor caseiro, essa combinação me agrada bastante para uma refeição durante a semana e principalmente no almoço. Fazia dias que estava programando ir na Galeteria Il Galo Del Mare. Convidei o Fábio que aceitou na hora. Conheço esse restaurante anos, adoro o sabor da comida, mas fico feliz é com o caldinho de feijão que antecede o almoço. 
O restaurante tem uma decoração caipira, com alguns frangos animados e bem divertidos. O espaço é bem frequentado e sempre observo a quantidade de pessoas que vão ao estabelecimento à negócios.  A localização também é ótima, na Beiramar, ao lado do Kayskidum.
Comecei então pelo tal caldinho de feijão. Não me contive e tomei dois copinhos. Esse caldinho é cortesia e o próprio cliente se serve em um caldeirão que fica no meio do salão. Estava delicioso, eu adoro.
 
Quanto ao prato, não tinha como ser outro a não ser o tal galeto. Pedimos para duas pessoas, acompanhado de polenta frita e radiche, R$ 38,90. Pedimos uma porção extra de arroz (R$ 4,90) para uma pessoa e trocamos o radiche por uma maionese. Para cada troca paga-se o valor de R$ 6,00. 
Gosto bastante dessa comidinha, simples e gostosa. O frango é coberto com molho vinagrete que dá um sabor especial. Mas, acho os pedaços de frango pequenos, tanto que eu e o Fábio brincamos que parece uma codorna (risos).
 
Eu sou fã de batata e fui gulosa ao pedir a maionese em porção para dois, pois sobrou bastante. O arroz branco estava muito gostoso, já o Fábio que adora polenta.... ficou bem satisfeito.
Vale lembrar, que a casa é especializada em galeto, mas o cardápio também oferece carne. Gosto bastante das opções de massas para acompanhar o pedido, como o spaghetti ao sugo, alho e óleo ou mesmo à carbonara.
Comemos bem e ainda sobrou.  Nossa conta fechou em R$ 60,40 com um refri, água e taxa de serviço – por pessoa R$ 30,20.
  

Carol
  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺

Galeteria Il Gallo Del Mare
Avenida Beira Mar Norte, 2568
48- 3024-4497
www.ilgallodelmare.com.br

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Festival Brasil Sabor 2013

Gente, se preparem porque o mês de maio é uma loucura no mundo gastronômico de Floripa!
É quando começa o festival Brasil Sabor 2013.

Como funciona
A mecânica do Festival é simples e deliciosa. Cada restaurante participante prepara um prato a partir da "comida do lugar", que é o jeito único de se fazer gastronomia a partir dos ingredientes encontrados na própria região. O preço dos pratos do Festival são diferenciados.

O Brasil apresenta o Brasil
O Brasil Sabor já faz parte do calendário de eventos gastronômicos do país. Veja como nossos artistas da culinária combinaram ingredientes da própria terra, criando verdadeiras maravilhas.
Quando
De 2 a 31 de maio, cada casa participante vai preparar um prato a partir dos ingredientes locais com metade do preço em pelo menos dois períodos da semana.

Confira a lista de restaurantes inscritos.



Carol e Helo

Receita de risoto de camarão e alho poró

Numa sexta feira chuvosa fui "convocada" pra fazer um jantar para um grupo de amigos. A receita escolhida foi risoto de camarão e alho poró.
Enquanto preparávamos a comida degustamos uns aperitivos gostosos acompanhado por um delicioso Tterrunyo - vinho chileno Cabernet Souvignon 2009. Minha querida amiga Tati, mandou muito bem na escolha do vinho.
Entre conversas e vinhos a comida ia sendo preparada e o cheirinho do risoto ficava cada vez melhor.
Ingredientes:
  • 1 kg de camarão sem casca;
  • 1 cebola
  • 1 alho poró
  • 2 xícaras de arroz arbóreo
  • azeite de oliva
  • limão, sal, cominho, alho e pimenta do reino à gosto para temperar o camarão;
  • 1 tablete de caldo de legumes;
  • 1/2 xícara de vinho branco seco;
  • 1/2 copo de requeijão cremoso;
  • cebolinha e salsinha picada.

Modo de preparo:
Lave as folhas do alho poró e cozinhe em água fervendo com o caldo de legumes e reserve. Numa panela frite a cebola no azeite de oliva. Em seguida coloque o arroz arbóreo e acrescente o alho poró, mexendo sem parar.

Coloque o vinho branco até evaporar. Coloque aos poucos a água que você cozinhou as folhas de alho poró com o caldo de legumes. Cuide para o arroz não grudar no fundo da panela. Em seguida acrescente o camarão e um pouco dos temperos verdes (salsinha e cebolinha).

Quando o arroz estivel "al dente" coloque o requeijão, mexa para misturar bem os ingredientes e está pronto para servir.

Para enfeitar pode colocar temperinhos verdes por cima do risoto, como mostra na foto.


Para acompanhar o risoto tomamos um Casa Silva - vinho chileno Cabernet Souvignon 2009. Eu indico os dois vinhos.

                                                                                                         Heloisa

quinta-feira, 25 de abril de 2013

Chopp do Gus

Final de semana chegando e começam-se os preparativos para reuniar a galera, encontrar os amigos de faculdade, amigos de infância e mesmo os colegas de trabalho. Chega o momento tão especial da semana, o Happy Hour!!!
Que temos muitas opções, isso não é novidade. Para todos os gostos. Do rock ao samba. Das geladas aos petiscos. Centro ou Bairro. Enfim... estar próximos de pessoas que gostamos é o que vale.

Em um dos últimos finais de semana de março, eu e o Fábio, fomos com amigos ao Chopp do Gus no Córrego Grande. Era sábado, chegamos por volta das 21h30 e ainda não estava tão cheio o espaço. Optamos por uma mesa do lado externo, afinal a noite estava linda. E outra, do lado interno eu considero o som um tanto alto para um bate papo. Mas o som é de qualidade, eu gosto bastante. Nesse dia a banda que estava tocando era "Get Back".
Até a chegada do pessoal, resolvemos pedir algo para petiscar, até porque estávamos com fome. Gostei da variedade do cardápio, bem típico de barzinho. Pedimos uma Tábua Quente. Você escolhe três itens. Escolhemos a calabresa acebolada, coração e peito de frango. Cada item no valor de R$ 4,50, pagamos o total de R$13,50. Achei o preço justo e a quantidade suficiente para duas pessoas. Saboroso, adorei! Essa opção vem acompanhado de pão e farofa, perfeito!
 

Quase satisfeitos, mas de olho na famosa batata frita flambada, não resistimos e pedimos uma porção para dividir em três, R$ 19,00. A quantidade era grande, mas a cobertura lhe deixa mais satisfeito ainda. Até porque a mistura de queijo dá um sabor excelente, mas também é forte....
Depois os amigos foram chegando e fazendo seus pedidos, que podemos resumir em muitooooo chopp e a tradicional batata frita da casa. Batata frita flambada coberta de quatro queijos. Eu fiquei na minha deliciosa caipirinha de vinho, R$ 7,80. O chopp com 480 ml custa R$ 6,95.
 
A casa cobra couvert artístico de R$12,00 por pessoa - o que eu não acho muito certo, afinal, de um bar eu espero bebidas e aperetivos, o show, a música, é algo a mais, que posso estar ou não disposta. Mas gostei da banda.

Pedimos ainda água sem gás por R$ 3,00 e a taxa de serviço.

E foi isso! Lugar bacana, para encontrar os amigos.


Carol
  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$
  • Sabor: ☺☺☺


Chopp do Gus
Rua João Pio Duarte, 1650,
Córrego Grandes, Florianópolis - SC
Horário: 18h às 2h de seg. a sáb.
Fone: (48) 3028-5807
www.choppdogus.com.br


quarta-feira, 24 de abril de 2013

Padaria Ponto do Pão

Já foi o tempo que padaria era o lugar que íamos diariamente comprar o pãozinho para o café. Hoje esses espaços vão muito além e oferecem também café completo, tortas, sanduíches elaborados, produtos especializados, receitas de outras culturas e muitas, mais muitas variedades de café. E é esse estilo de padaria que gostamos, talvez por ser mais moderna e atender nossas necessidades diárias.
 
Tanto eu quanto a Helo adoramos a Ponto do Pão no Centro de Florianópolis. Recentemente mudou de endereço, mas apenas passou para o prédio do outro lado da rua, adotando assim um conceito mais atualizado, onde os próprios cliente podem se servir; levar para casa ou mesmo consumir no local.

Entre tantas visitas, já experimentamos um pouco de tantas opções que são servidas de segunda à sábado no local.

O Buffet tem o valor de R$ 32,90/kg. A variedade é excelente, com bolos, salgadinhos, sanduíches, cachorro quente, ovos mexidos e muito mais. 
Ao servir um pedaço do bolo xodó baiano e salgadinhos fritos, gastei R$ 4,12. Eu sou extremante apaixonada por esse bolo. É leve, fofinho e molhadinho, muitooo gostosoooo. Quase sempre que vou na Ponto do Pão, não resisto e tenho que comer pelo menos um pedacinhos; quando não levo para casa.
Outros pratinhos que degustamos por lá:
Opções de doces e salgados para levar, como rosquinha de polvinho, samanthas, mini sonho de doce de leite, goiabada, pastelzinho de bananinha frita, pão de queijo, bolos variados, enfim, muita variedade. E o melhor, tudo lá é delicioso, com qualidade. 



Carol
  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$
  • Sabor: ☺☺☺

    Padaria Ponto do Pão
    Av. Prefeito Osmar Cunha, 227 - 
    Centro  Florianópolis - SC, 88015-100
                                                                (48) 3025-5387
     

terça-feira, 23 de abril de 2013

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Spice Garden



Eu e o Fábio estávamos curiosos por experimentar uma nova culinária. E decidimos conhecer o restaurante da culinária indiana, Spice Garden. O restaurante fica na SC 401, antes do Costelaria Ponta D´agulha. 

Ao mesmo tempo em que estávamos interessados em um novo sabor, temperos e combinações, estávamos também assustados, pois não sabíamos se iríamos gostar ou não. Sabíamos que encontraríamos pratos bem condimentados e apimentados.  Já havíamos experimentado pratos marcantes, de outras culinárias, como árabes, turcos, americanos, e outros, mas indiano seria a primeira vez.
Chegamos por volta das 20h15 e o restaurante já estava bem movimentados, restavam apenas 3 ou 4 mesas vazia. O ambiente bem decorado lhe deixa bem confortável, lhe envolve e remete a cultura indiana. O som também é super agradável. Adorei!

Logo a garçonete nos apresentou a casa, o cardápio e falou do tempo de preparo dos pratos (de 30 a 45 minutos), sugerindo assim, uma entrada. Aceitamos a sugestão e pedimos Beef Samosa (R$ 15,00 por 2 unidades). Gostei bastante, uma massa frita recheada com carne bem temperada e com ervilhas fresca. O molho para acompanhar também era bem marcante.
 
O cardápio oferece opções com carne, camarão, frango e vegetais, além é claro das entradas, sobremesas, bebidas e chás.

Como prato principal eu optei pelo Chicken Tikka Masala: Frango com molho de tomate, curry e manteiga, R$36,00. Os atendentes nos explicaram do nível apimentado dos pratos, entre fraco, médio e forte. Eu não tive dúvidas de pedir fraco. O frango bem temperado estava sim muito delicioso. Um pouco mais forte do que eu estava acostumada a comer, mas mesmo sim muito gostoso. Vale a pena sair do convencional e experimentar novas culinárias.
 Já o Fábio pediu Chicken Curry: frango, cebola, alho, gengibre, iogurte e especiarias indianas, R$ 36,00. Ele pensou em pedir no nível médio, mas acabou me acompanhando no nível fraco. Todos os pratos acompanham arroz. Mas nada de um arroz tradicional (acho que temperado com cravo  e cominho).

O interessante de experimentar outras culinárias é que a cada garfada é uma descoberta, aprovação e mesmo surpresa. E assim, vamos construindo um paladar. Conhecendo que o diferente também pode ser muito saboroso.

Acompanhado de uma taça de vinha, água sem gás, uma cerveja e taxa de serviço, nossa conta fechou em R$ 117,15.

Carol
  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$$$
  • Sabor: ☺☺☺




Rodovia SC-401, 7500

Santo Antônio de Lisboa, Florianópolis/SC.
                      (48) 3238-2170

segunda-feira, 22 de abril de 2013

Trattoria Campione

Já conhecíamos a Trattoria Campione, havíamos ido lá outras três vezes e já experimentamos as massas e pizzas que a casa oferece. Todos produtos de qualidade e com muito sabor. 
 
Bem, da outra vez pediamos o Spaghetti 4 formaggi com filé para duas pessoas. E desde então fiquei com aquele "sabor na boca". Era só pensar na Trattoria Campione que o sabor me vinha na cabeça. Então não foi difícil de escolher. Ou melhor, até foi. Pois o Fábio estava doente e não podia comer nada com muita lactose, e sempre ele gosta de dar umas garfadas no meu prato. Dito e feito. Mas eu não voltei atrás e pedi o 4 formaggi com filé mignon. A massa podia ser escolhida entre fettuccine, spaghetti ou penne. Todas massas feitas na casa. A combinação de fettuccine, molho formaggio e iscas de filé mignon foi perfeitaaa! O prato indivivual tem o valor de R$36,90.
Já o Fábio, escolheu o Filé mignon à parmegiana, acompanhado de penne ao sugo (R$ 39,90). A aparência do prato não era das melhores, mas o sabor compensou. Estava delicioso.
Para beber, eu pedi meu favorito suco integral de uva (R$ 6,00) e o Boy água sem gás (R$ 3,50).

As sobremesas estavam tentadoras, mas como o prato foi o suficiente para nossa refeição, seria extrema gula pedir o doce. Mas os preços variam em torno de R$15,00, opções como brownie com sorvete, petit gateau, tiramisú, torta de sorvete e outras opções.
E por lá deixamos o total de R$94,93.

Carol
  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺


Trattoria Campione
http://www.trattoriacampione.com.br/
Av. das Raias, 400 - Jurere  Florianópolis - SC, 88053-400
                              (48) 3207-4426