Receita do Leitor: Sagu com sorvete

Essa receita maravilhosa foi preparada pela mãe da minha chefe Samara, e é sempre um sucesso quando a família toda se reúne!!!

Receita:

Ingredientes:

1 litro de vinho tinto seco;

1 litro de água;

Açúcar, cravo da índia e rama de canela a gosto. 

2 xícaras de sagu

Preparo:

Deixe ferver todos os ingredientes (exceto o sagu) por aproximadamente 5 à 10 minutos.

Em seguida coloque 2 xícaras de sagu. Mexa sempre para não grudar no fundo da panela. 

Continue a mexer com intervalos até o sagu ficar transparente. 
Desligue o forno, e vai mexendo com intervalos ate ficar totalmente transparente ao ponto de servir com sorvete.